-
和四十多歲的女人怎么聊天
- 來(lái)源:本站原創(chuàng ) 時(shí)間:2024-01-30 點(diǎn)擊:4114
- 好在謝府上的廚子就有會(huì )做果子醬的,蘇青鸞一問(wèn)之下,就明白了。
原來(lái),一般若要做果子醬,大家都會(huì )下意識選擇已經(jīng)成熟,個(gè)大味道甜的果子作為原材料,這樣將新鮮果子直接搗成泥,或者熬煮成熟之后加入少量的白糖或者蜂蜜,就成了果子醬。
這種狀態(tài)下,由于果子本身味道足夠甜,不需要再額外加入過(guò)多的白糖進(jìn)行調味,自然沒(méi)有什么明顯的防腐效果,果子醬三五天就變質(zhì)是很自然的事情。
蘇青鸞則不一樣,她選擇的是山野里面的野果,雖然果香濃郁,但是也是酸味可以直沖天靈蓋,掀翻頭蓋骨那種。
由于味道實(shí)在太酸,所以蘇青鸞只能加入更多的白糖調味,更何況為了增添風(fēng)味,又會(huì )加入少許鹽巴,再加上長(cháng)時(shí)間的熬煮,讓野果絕大多數的水分都蒸發(fā)掉了。
這種種的加工步驟,都讓果醬在制作的時(shí)候進(jìn)一步加大滲透壓,而在這種高鹽高糖少水的環(huán)境中,微生物就十分難繁衍生息,自然更加不容易腐敗變質(zhì)。
不過(guò)因為大量使用了糖和鹽,這小小兩瓶的果子醬,成本價(jià)也十分可觀(guān)了。
但是蘇青鸞表示無(wú)所謂——果醬這種玩意兒對于這時(shí)代的老百姓來(lái)說(shuō),就類(lèi)似于米其林餐廳之于扛著(zhù)房貸車(chē)貸還有四腳吞金獸的工薪社畜。
也就是說(shuō),這兩管子果子醬,蘇青鸞一開(kāi)始定位的就是“高端奢侈品食物”。
誰(shuí)有錢(qián)?富人!
- 上一篇:勾四十歲女人步驟下一篇:女人主動(dòng)起來(lái)真的可怕
?
少妇说好爽在线_人人添逼人人摸人人揉_在线va无码中文字幕_99久久免费精品色老