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- 揉面這種事情,看上去是很容易,不過(guò)很需要一些技巧,有點(diǎn)兒像是修仙悟道。都是在地上放一個(gè)蒲團打坐,看上去很容易。
不過(guò)要真的有點(diǎn)兒什么頓悟,可不是十分容易的。
偏偏揉面的訣竅蘇青鸞即便是絲毫沒(méi)有保留的教給弟弟,但其中力道的拿捏并非什么精確的語(yǔ)言可以形容——更何況,蘇青鸞只是一個(gè)表達能力一般的普通人,在語(yǔ)言上實(shí)在是沒(méi)有什么過(guò)人的天賦。
所以教了半天,雖然蘇青鸞把該注意的點(diǎn)都說(shuō)了,但是蘇玄鶴的姿勢總覺(jué)得有些別扭。
一瞬間,蘇青鸞仿佛魂穿上輩子給熊孩子輔導課后作業(yè)的場(chǎng)景:一問(wèn)都會(huì ),就是答不對。
而另一邊即便是維持在比較小火的狀態(tài),那一鍋水都已經(jīng)沸騰了。因為害怕柴火過(guò)分浪費,蘇青鸞把那些還能抽出來(lái)的大柴火抽出來(lái),原本細碎一些或者燒得差不多的就用“燒火棍”推一推,將它們都推入爐膛之內,這些柴火燒完了就完事兒。
反正帶會(huì )讓揉面的時(shí)候加入的是溫水,又不是做湯面兒餅——而且按照蘇玄鶴目前這個(gè)效率來(lái)看,他能夠折騰到什么時(shí)候還真是說(shuō)不準。
不過(guò)也許真是“勤能補拙”,經(jīng)過(guò)了小半個(gè)時(shí)辰的反復失敗,蘇玄鶴手上那團面都讓他快搓成橡皮泥了,而且明顯同蘇青鸞的“面團”顏色都不太一樣了,總算讓他找到了一點(diǎn)兒用力的訣竅。
揉面只要開(kāi)始琢磨出了那一點(diǎn)兒竅門(mén)兒,剩下的事情就容易多了,無(wú)非是怎樣把這種“感覺(jué)”變得更加熟練。
好在蘇玄鶴并不笨,也愿意學(xué),很快就越來(lái)越熟練,甚至知道了怎樣用巧勁兒。
這時(shí)候蘇青鸞看向外面的天色,日頭已經(jīng)很明顯偏西了——估計光是揉面少說(shuō)也要折騰了大半個(gè)時(shí)辰了。
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