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常德文理后街姐妹賓館
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- 而且舌頭味覺(jué)敏銳的人到處都有,只要細細品嘗,即便品嘗不出具體的調料配比,但是也絕對能?chē)L出來(lái)“蘇記”的果子醬里面加了糖、鹽巴和香辛料。
既然如此,被琢磨出“仿冒品”是遲早的事情,偏偏這個(gè)時(shí)代也沒(méi)有什么專(zhuān)利保護,更沒(méi)有什么“不得惡性競爭”的法案,所以若是得到了方子,仿制品就會(huì )泛濫得到處都是。
最開(kāi)始的時(shí)候,蘇青鸞就預料到了這一點(diǎn)——若想要把一個(gè)不起眼的食物做成高端產(chǎn)品,味道只是一方面,而且這一方面并非不可取代。
最重要的是“產(chǎn)品文化”。
就像是現代那些奢牌,作為飾品、服裝等等的物件,只是它們最基礎的功能,而且單純從質(zhì)量和性?xún)r(jià)比上,這些奢牌甚至比不上那些平價(jià)的飾品和服裝的經(jīng)久耐用程度。
但是奢牌之所以是奢牌,更重要的是“設計感”,說(shuō)白了就是“理念”以及材料本身的稀缺性。
蘇青鸞雖然并沒(méi)有在材料本身的稀缺性上花什么心思,但是“地域性特產(chǎn)野生漿果”這種食物原材料,本身就是“非主流食材”,有一定的“稀缺性”。
而每一次蘇青鸞都挖空心思設計的各種包裝“盲盒”,已經(jīng)成為了“蘇記”受追捧的主要原因之一,甚至就像蘇青鸞當初預料的那樣,真的有人為了“盲盒”本身而買(mǎi)果子醬的。
盲盒的魅力,果然什么時(shí)候都是不過(guò)時(shí)的。
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