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張家界導游陪過(guò)夜的地方
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- 所以當這一口熱騰騰的饅頭吃到口中,那熟悉的細膩柔軟的帶有奶香的口感充斥在春舌尖,蘇青鸞一瞬間都有落淚的沖動(dòng):真的太好吃了!
但是在蘇家,蘇青鸞一直都沒(méi)有這么做奶酪的機會(huì ),不是因為別的,只因為幾斤牛奶才得這么一小塊奶酪,在楊氏和蘇廣福的心中都是“浪費糧食”的表現。
更何況弟弟妹妹都是曾經(jīng)喝過(guò)牛乳,但腸胃不舒服,明顯乳糖不耐受,所以蘇青鸞額不太敢在家多做乳制品。
看了一口咬合的切面,那受到加熱的奶酪好像流體一般慢慢流淌出來(lái),讓蘇青鸞看著(zhù)都有一種溫暖而治愈的感覺(jué)。
把流淌出來(lái)的奶酪吸入喉嚨里,蘇青鸞看向另外兩人:“你們覺(jué)得,這樣的餡料如何?”
“這是牛乳做的?”松伯很是好奇,“我在北地行軍多年,同北地牧民也是多有交往,從來(lái)不曾聽(tīng)過(guò)如此制作奶制品的方法!”
沐行之垂眸看向餡料處半流體狀的內餡兒:“奶香十足,口感細膩而獨特,若是佐以蜂蜜之類(lèi),會(huì )更加受到追捧——尤其是女子。”
蘇青鸞聽(tīng)到這話(huà)眼睛一亮:這家伙真的每一次都能說(shuō)到點(diǎn)子上??!于是她點(diǎn)點(diǎn)頭:“如果有機會(huì )把三個(gè)店面都擴大,這便是‘蘇記’要新推出的點(diǎn)心之一!”
雖然說(shuō)是“三個(gè)店面”,但是蘇青鸞明白,北地奶制品競爭激烈,拉絲奶酪雖然口感新穎,到底算不上十分獨特;江南分店蘇青鸞曾經(jīng)派人考察過(guò)那邊的口味,雖然嗜甜,但是相對而言并不是特別喜歡熱乳制品,反而更喜歡冷飲為代表的“酥山”。
而這種拉絲奶酪,越是熱乎,則越是能夠凸顯“拉絲”的獨特口感,若是做成“冷飲”就和尋常的奶豆腐奶塊沒(méi)什么太大的區別了。
三個(gè)店面要說(shuō)最適合推廣這一項新產(chǎn)品的地方,自然是都城——畢竟京州作為都城,雖然不如涼州那般處于全國的最北,一年當中有二分之一的時(shí)間都被冰雪覆蓋,但相對而言在整個(gè)國家來(lái)看,也算是偏于北方。
所以京州同花溪村這里的自然環(huán)境相差不是特別多,有幾個(gè)月都是白雪飄飄,這時(shí)候要是能吃上額呼呼甜蜜蜜還拉絲的饅頭或者熱點(diǎn)心,絕對算得上一件幸福的事情。
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