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生與死5果體
來(lái)源：本站原創(chuàng ) 時(shí)間：2024-01-23 點(diǎn)擊：3421
蘇青鸞把自己燉魚(yú)湯的過(guò)程同楊氏講述一遍，最后說(shuō)道：“之前我手上沾了難聞的味道，正好在捏碎了‘酸鉤兒’后水一沖味道就沒(méi)了，所以我想‘酸鉤兒’那野果子是不是可以去除魚(yú)湯的腥氣，便試了試，竟是成功了！”

    其實(shí)真正的原因是，蘇青鸞看到妹妹吃野果嘴巴吃破了，又聽(tīng)到弟弟的話(huà)，知道這種野果恐怕是和現代的菠蘿一般，有能夠分解肉類(lèi)蛋白組織的生物酶。

    所以菠蘿吃多了嘴巴會(huì )刺痛，甚至會(huì )流血，必須用鹽水泡過(guò)才能吃。

    故而在現代，蘇青鸞經(jīng)常用菠蘿的邊角料打碎腌漬各種肉類(lèi)，不僅能去除各種肉的腥氣，還能由于生物酶對肉類(lèi)蛋白的分解作用，使得肉質(zhì)更加鮮嫩。

    而這種叫做“酸鉤兒”的野果，應該也是有跟菠蘿類(lèi)似的作用，所以蘇青鸞才想到用它腌漬魚(yú)肉的方法，沒(méi)想到比菠蘿的效果要更好。

    楊氏感嘆道：“大丫真是能把吃食做出花兒來(lái)了，若將來(lái)能開(kāi)個(gè)‘鴻福樓’那般的大酒樓，也是不奇怪呢！”

    她這話(huà)自然有幾分是為了夸贊女兒，但是蘇青鸞卻被這話(huà)提了個(gè)醒：“娘，雖然酒樓一時(shí)半刻開(kāi)不成，但咱們可以去鎮子里出個(gè)小攤子賣(mài)吃食??！”

    楊氏一愣，隨即恍然：“你想把這魚(yú)湯開(kāi)攤子賣(mài)？”

    卻見(jiàn)蘇青鸞搖了搖頭。見(jiàn)蘇青鸞搖搖頭，蘇玄鶴先沉不住氣了，咽下一口鮮香的魚(yú)湯問(wèn)道：“阿姐，這魚(yú)湯這么好喝，魚(yú)又在河里多的是，怎么不拿去賣(mài)呢？“

    蘇廣福夫婦雖然沒(méi)有像兒子一樣耐不住性子，但是看向蘇青鸞的眼神也是充滿(mǎn)了詢(xún)問(wèn)之意。

    此時(shí)的蘇廣福夫婦并沒(méi)有覺(jué)察到，蘇青鸞雖然才穿越來(lái)到這里不滿(mǎn)一個(gè)月，但因為無(wú)論說(shuō)什么都能做成功，讓她在這個(gè)家里已經(jīng)漸漸有了些話(huà)語(yǔ)權。

    所以當蘇青鸞提出什么意見(jiàn)，就算蘇廣福夫婦有什么不理解的，也都是先看看蘇青鸞怎么說(shuō)，就比如現在這般。

    因為在他們看來(lái)，今日這魚(yú)湯的確美味非常，而且主要原料的魚(yú)和野果子都是不要本錢(qián)的食材，有什么比這更加劃算呢？
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