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- 蘇青鸞也知道蘇廣福和楊氏的想法,解釋道:“雖然魚(yú)湯的食材不需成本,但魚(yú)湯是熟食,熬煮需要燒柴燒炭,我們若用燉魚(yú)湯出攤,就要購入碳柴或者自己去砍柴,再加上魚(yú)肉要鮮活,勢必要投入大量的時(shí)間和銀錢(qián)。”
楊氏點(diǎn)點(diǎn)頭:“柴火的價(jià)錢(qián)倒是不曾計算。”
“還有一點(diǎn),”蘇青鸞看看快要落山的夕陽(yáng),“現在是夏日,莫說(shuō)正午,便是這傍晚時(shí)分也是悶熱難當。這么熱的天,愿意喝熱魚(yú)湯的就少之又少。”
“可是我喝了魚(yú)湯會(huì )出汗,很涼快呀~”蘇雪雁抹了一把額角的汗珠笑道。
“那是因為我們坐在這里通風(fēng),”蘇青鸞指著(zhù)大大敞開(kāi)的屋門(mén),“而若是百日外出的,多是趕路的商旅行人,怕是沒(méi)什么歇息的閑情逸致。”
不能休息,自然就談不上什么發(fā)汗。
“更何況,魚(yú)湯燙口,要吃勢必少不了桌椅飯勺,既多占地方,又增加成本。”
“大丫既然這么說(shuō),肯定是有成算了。”蘇廣福的語(yǔ)氣肯定。
蘇青鸞的杏眼笑成了兩彎月牙:“知我者阿爹也。”
“那大丫打算做什么?”
“做卷餅。”
兩日之后,正逢本月初五?;ㄏ宄鋈ゲ贿^(guò)六七里,就是距離最近的小鎮,樂(lè )豐鎮。
鎮子雖然不算很大,但地處交通要道的必經(jīng)之路,所以來(lái)往商旅行人很多。
每逢初五、十五、二十五,樂(lè )豐縣都有“大集”,比尋常更加熱鬧,人流如織。
蘇青鸞選在初五出攤正是這個(gè)原因。
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