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- 這樣的炊餅夾上鹵香四溢的肉片那是再好不過(guò)了。
正好,之前她買(mǎi)羊蝎子羊小排的時(shí)候,還買(mǎi)了兩只羊腿,上次害怕太多吃不下,所以特意放在外面,現在正好鹵一下入味,切了正好吃。
這么想著(zhù),蘇青鸞轉身去外面背陰的地方拿用油紙包裹住的羊肉,順便去后面院子里干燥松散的土堆里挖一顆生姜——自從天氣降溫之后,蘇青鸞就把生姜埋在干燥的土地里面,能夠保存很長(cháng)時(shí)間,甚至整個(gè)冬天都不會(huì )壞掉。
……當然,如果實(shí)在是爛了,就灑上水搬入屋子里,當做“種子”種出新的就好了。
就這么個(gè)一扭頭的空擋,前后都沒(méi)有一盞茶的時(shí)間,蘇青鸞便聽(tīng)到灶房里面弟弟好像是被燙了尾巴一樣的驚呼。
蘇青鸞心中一緊:果然熊孩子稍微錯開(kāi)一點(diǎn)兒眼睛就出狀況!火急火燎的扭頭就往灶房里面沖,隨即腳步一頓,樂(lè )了:只見(jiàn)方才還十分嚴絲合縫的“火山”從半山腰的位置莫名破了個(gè)洞,溫水源源不斷從里面跑出來(lái),流淌得整個(gè)面板到處都是。
而片刻之前還十分有條不紊,一臉淡定的蘇玄鶴現在就像是被電了,手舞足蹈手忙腳亂用面粉堵住從四面八方溜出去的水。蘇青鸞饒有興味地斜斜倚著(zhù)灶房大門(mén)的門(mén)框,盯著(zhù)自家弟弟的背影,看著(zhù)他恨不得變出八只手來(lái)堵住那漫出來(lái)的水的樣子,盡量讓自己樂(lè )得不那么大聲。
當然,幫忙是絕對不會(huì )幫忙的——連這種“小場(chǎng)面”還要她出手幫忙,后面揉面的環(huán)節估計也少了不了。
歸根結底,蘇青鸞幫忙只是為了把食物控制在“能吃”的范圍之內,至于成品的品相到底如何,那她是不怎么在意的——畢竟第一次動(dòng)手,再怎樣一個(gè)廚房小白也不可能瞬間變成大廚不是?
但是只要能夠保證最基本的質(zhì)量,再多余的幫助蘇青鸞便是不會(huì )主動(dòng)出手的,即便是蘇玄鶴主動(dòng)開(kāi)口相求,蘇青鸞也不會(huì )一味地幫忙。
畢竟這玩意就像是學(xué)習騎自行車(chē),教會(huì )基本姿勢和技巧之后,只有放手勤加練習才能熟練,不能總靠著(zhù)后面兩只輔助輪,要不然總會(huì )害怕,總會(huì )想要依賴(lài),總也學(xué)不會(huì )。
蘇青鸞只要是弟弟沒(méi)有做出“不可挽回的破壞”,她都不打算太過(guò)干預。
過(guò)了約莫一盞茶的功夫,那些似乎流淌的水流終于被面板上那些面粉吸收,而原本松散的面粉也結成了大小不一的團塊。
當然,因為最開(kāi)始蘇玄鶴就是一股腦倒進(jìn)去很多水,沒(méi)有按照蘇青鸞最開(kāi)始講解的那般分批次加入,所以什么“絮狀團塊”也沒(méi)有什么太明顯的標志,只能是蘇玄鶴自己慢慢摸索。
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