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崇州金雞耍的大家懂的起
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- 正好蘇青鸞覺(jué)得按照弟弟現在的“手藝”,讓他做中間那幾個(gè)劑子的收口已經(jīng)很難了,兩邊的話(huà)有點(diǎn)兒太難為小孩兒了,于是轉身看向弟弟,“你看著(zhù)我怎樣收口,自己也慢慢學(xué)著(zhù)。”
說(shuō)著(zhù)兩手捧住那面劑子,一手慢慢把外面那層面皮緩緩扯開(kāi)蓋住流出豆油的部分,另外一只手好像是捧著(zhù)一只包子一般,做一個(gè)兜底的動(dòng)作。
蘇青鸞就這樣慢慢地慢慢地一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒把原本露在外面金黃色的豆油全都收到了面里面,從外面看就像是一張完整的絲毫沒(méi)有露出“內餡兒”的薄皮大包子。
為了能夠讓弟弟看得更加清楚一些,蘇青鸞其實(shí)是有意放慢了自己手上的動(dòng)作。
可即便是這樣,對于蘇玄鶴來(lái)說(shuō)也是十分奇妙。他現在的感覺(jué)用蘇青鸞上輩子熟悉的網(wǎng)絡(luò )用語(yǔ)形容就是:腦子和眼睛表示都學(xué)會(huì )了,但是手卻表示沒(méi)有跟上。
可以說(shuō)是十分心酸了。
蘇青鸞笑道:“沒(méi)事兒,只要是把豆油全都包進(jìn)去就好,不用太講究形狀。”
“可是……我弄的這個(gè)也太難看了。”蘇玄鶴看了看阿姐那圓滾滾的面劑子,再看看自己好像是什么詭異的不明物體的面劑子,十分不甘心,“第一次做炊餅,我也想弄得好看一點(diǎn)兒……”
蘇青鸞一挑眉:看不出來(lái),弟弟竟然還有強迫癥的一面?
這么想著(zhù),蘇青鸞安慰道:“反正待會(huì )兒再搟成面餅的時(shí)候你小心一點(diǎn)兒也就罷了。”
“還要搟成面餅?”蘇玄鶴驚訝,“那之前我們?yōu)槭裁床恢苯影衙鎴F分成五份搟成面餅,還要費這么大的勁兒?”
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